El camarón como elemento de consumo
El camarón, cuyo nombre científico es Palaemon Serratus, es un crustáceo similar a gamba, pero de menor tamaño. Si bien su longitud oscila entre 5 y 8 cm, es mayor el tamaño de las hembras, por lo que son las…
Beneficios del consumo del pulpo
El pulpo es uno de los cefalópodos más solicitados en gastronomía por su sabor, prestigio y propiedades beneficiosas para el organismo. Su carne presenta baja cantidad de grasas y un alto contenido de proteínas de alta calidad sumado a su…
Carne de langosta: deliciosa y nutritiva
La langosta es uno de los mariscos más apreciados por quienes consumen mariscos, debido a su sabor excepcional, a sus propiedades nutricionales y a que puede integrar diversas recetas en platos fríos o calientes, según el gusto personal del comensal.…
