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El Camarón Como Elemento De Consumo

El camarón como elemento de consumo

El camarón, cuyo nombre científico es Palaemon Serratus, es un crustáceo similar a gamba, pero de menor tamaño. Si bien su longitud oscila entre 5 y 8 cm, es mayor el tamaño de las hembras, por lo que son las…

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El Pulpo

Beneficios del consumo del pulpo 

El pulpo es uno de los cefalópodos más solicitados en gastronomía por su sabor, prestigio y propiedades beneficiosas para el organismo. Su carne presenta baja cantidad de grasas y un alto contenido de proteínas de alta calidad sumado a su…

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Carne de langosta: deliciosa y nutritiva

La langosta es uno de los mariscos más apreciados por quienes consumen mariscos, debido a su sabor excepcional, a sus propiedades nutricionales y a que puede integrar diversas recetas en platos fríos o calientes, según el gusto personal del comensal.…

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Pescados

El pescado

Si eres de los que se han preguntado cuáles son las ventajas de comer pescado y por qué este alimento es tan importante para nuestra alimentación, te contamos que hay muchos motivos que sustentan su consumo, tanto por el valor…

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Carnes Rojas

Las carnes rojas

Como ya sabemos, existen varios tipos de carnes para el consumo humano, y entre ellos la carne roja es quizás la de mayor consumo, ya que es la que pertenece a la vaca, el cerdo, el cordero y otros animales.…

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Carnes Blancas

Las carnes blancas

El consumo de carnes blancas (de ave) a nivel mundial, ha ido aumentando significativamente frente al de otros productos cárnicos, especialmente la carne roja, ya que se ha demostrado que esta ofrece importantes aportes a la alimentación humana y que…

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